•  CHIVAS 21 NĂM
    2.900.000/ Chai 700 ml VND
    CHIVAS 21 NĂM

    Rượu Chivas 21 hay "Royal Salute 21 Years Old" là kết quả...

    Chi Tiết
  •  CHIVAS 18 NĂM
    1.290.000/Chai 700 ml VND
    CHIVAS 18 NĂM

    Rượu Chivas 18 là sự pha trộn đậm đà , độc đáo và nhiều...

    Chi Tiết
  •  CHIVAS 12 NĂM
    580.000 / Chai 700 ml VND
    CHIVAS 12 NĂM

    Rượu Chivas 12 năm , khởi nguồn của dòng rượu Chivas có thương...

    Chi Tiết

Rượu Nhật bản


Ẩm thực truyền thống của Nhật bản còn được gọi là "UaShoku" đã chính thức được đưa vào danh sách di sản văn hóa của tổ chức giáo dục , khoa học và văn hóa liên hiệp quốc ( UNESCO ) . Kể từ đó mà rượu Nhật bản ngày càng nổi tiếng và được bạn bè Thế giới ưa chuộng , quan tâm . Vậy rượu Nhật bản là rượu thế nào ? , có bao nhiêu loại . Hãy cùng tìm hiểu một số loại rượu đặc trưng dưới đây

RƯỢU WHISKY NHẬT BẢN :

Việc Sản xuất Whisky ở Nhật Bản bắt đầu từ khoảng năm 1870 , nhưng việc sản xuất thương mại đầu tiên là vào năm 1924 khi Nhật Bản mở Nhà máy chưng cất đầu tiên của đất nước là Yamazaki

Nói chung phong cách của whisky Nhật Bản là có nhiều điểm tương tự như của Scotch Whisky hơn phong cách Ireland , Mỹ , Canada hoặc của các loại Rượu Whisky khác

japannes-blended-whisky

Hình ảnh : Rượu Whisky Nhật bản chất lượng cao

Các công ty này đều sản xuất các loại rượu Single Malt Whisky hoặc Blended Whisky và phổ biến nhất Suntory Kakubin (Chai Vuông) và Black Nikka Clear ngoài ra còn rất nhiều sản phẩm khác của Rươu Nhật nói chung sẽ được chúng tôi giới thiệu đến các quý khách hàng :

yamazaki-single-malt-whisky

Hình ảnh : Rượu Yamazanki 12 Single Malt Whisky Nhật Bản của Công ty rượu Suntory

1- Malt Whisky : Là Whisky lên men từ Mạch nha , được chia làm 2 nhánh là Single Malt ( Nhiều Malt Whisky từ một lò được phối trộn với nhau ) , và Pure Malt ( Nhiều Malt từ nhiều lò được phối trộn với nhau ) :

Takesuru Pure Malt - Dòng rượu này được vinh danh lấy tên ông tổ Rượu Whisky Nhật Bản , được làm từ Malt của Lúa mạch và được xem là tiền thân của của các loại Malt Whisky Nhật khác . Dòng rượu này dùng hoàn toàn Whisky nguyên liệu của các ló chưng cất khác nhau để phối chế , đa phần nguyên liệu được nhập khẩu từ Scotland

Single Malt Yoichi - Dòng rượu này được chưng cất và ủ tại lò Yoichi - Hoddkaido . Lò này vẫn còn giữ nguyên kiểu chưng cất từ xưa bằng Than đá , Đặc điểm của rượu lò này là mạnh mẽ và nam tính

Sing Malt Miyagokio - Được chưng cất tại Miyagokio , Senkai . lò này dùng kỹ thuật chưng cất ra nhiệt bằng hơi nước . Đặc điểm rượu của lò này là Êm ái và Hương vị sang trọng

Ruou-Nikka-Whisky-Samurai 

Hình ảnh : Rượu Whisky pha trộn Nikka Samurai Nhật Bản

2 - Blended Whisky : Là Whisky phối trộn từ Malt Whisky và Grain Whisky - Đa số Whisky Nhật Bản bắt đầu từ nhóm này

 Nikka-Single-Cask-1992

Hình ảnh : Rượu Nikka Single Cask Cofey Grain Whisky 1992 ( Nhật Bản )

3 - Single Cask Whisky : Là Rượu Whisky có nguồn gốc xuất phát từ một thùng duy nhất ( Thuần không pha trộn ) - Loại này cho phép người uống có thể thưởng thức sự khác biệt của rượu có nguồn gốc từ các thùng ủ khác nhau

Suntory Brandi 

Hình ảnh : Rượu Suntory XO Brandi _ Nhật Bản

RƯỢU BRANDI NHẬT BẢN : 

Điều ngạc nhiên là NIKKA cũng quan tâm đến dòng Brandi . Sản phẩm duy nhất có tên Nikka Brandi được phối trộn từ rượu Cognac ( Nhập khẩu Pháp ) với Rượu Mơ Nhật Bản làm từ Táo xanh và Mơ

RƯỢU SAKE NHẬT BẢN ( NIHONSHU ) :

Ruou-sake

Hình ảnh : Rượu Sake Nhật bản

Sake là tên một loại rượu ủ nổi tiếng của Nhật bản , chỉ loại rượu gạo truyền thống của Nhật , được làm từ Gạo , Mạch nha và nước và khi nói đến Sake là nói đến Nihonshu lên men nguyên chất

Sản xuất rượu Sake từ gạo được đưa vào Nhật bản từ sau khi việc trồng Lúa nước du nhập tới xứ Phù tang trong khoảng 300 năm trước Công nguyên . Thời xưa , rượu Sake chủ yếu để phục vụ Hoàng gia hoặc các Đền chùa lớn và thường được dùng trong các Lễ hội tôn giáo . Khoảng Thế kỷ thứ 12 , Sake mới bắt đầu trở thành thứ đồ uống phổ biến trong Tầng lớp bình dân

Quy trình sản xuất Rượu Sake hầu như không thay đổi trong vòng 400 năm qua , tuy ngày nay nhiều hãng rượu lớn dùng máy móc để kiểm soát các công đoạn , nhưng Sake vốn được sản xuất theo kiểu thủ công dưới sự chỉ đạo của 1 người nấu rượu chính giàu kinh nghiệm . Thậm chí nhiều Công ty nhỏ vẫn giữ cách ủ rượu truyền thống

Rượu Sake được làm từ Gạo . Để làm ra Rượu Sake chất Đường cần để tạo ra Cồn phải được biến đổi từ Tinh bột trong một quá trình chuyển hóa liên tục . Rượu Sake chưa pha thêm nước vào thường có Nồng độ Cồn là 18 - 20 % . Trước khi đóng chai Rượu Sake thường được pha thêm nước để đạt Độ cồn khoảng 15 - 20 % theo thể tích của rượu

Nước dùng để sản xuất rượu thường là nước ngầm . Song yếu tố quyết định mang lại thành công cho cả quá trình ử rượu là kinh nghiệm và sự cảm nhận tinh tế của Người nấu rượu chính . Rượu Sake được ủ vào Mùa Đông và sử dụng Gạo vừa gặt trong Mùa Thu cùng năm ấy

Rượu Sake có nhiều cách để uống : uống trực tiếp khi nguội ở nhiệt độ phòng , hoặc nóng ( Người ta không đun rượu lên mà ngâm bình rượu trong một bát nước nóng ) , uống lạnh ( Ngâm bình rượu vào nước đá ) tùy theo mùa và theo loại rượu . Mỗi trạng thái lại có một cái tên riêng , Sake nóng thì là "Atsukan" , ấm thì là "Nurukan" , hoặc uống lạnh thì là "Reishu"

RƯỢU MƠ NHẬT BẢN ( UMESHU ) :

 ruou-tang-le-tet-tang-xep-kikoman-nhat

Hình ảnh : Quảng cáo rượu Mơ Vảy Vàng Kikkoman Nhật Bản , Tại Việt Nam

Rượu Mơ nổi tiếng của Nhật Bản còn được gọi là "Umeshu" được làm bằng cách ngâm Mơ hoặc Mận với rượu Sake , cùng Đường và một số nguyên liệu khác . Độ cồn của rượu mơ thường là 13 _ 15 % , có vị chua và ngọt , khá dễ uống , rất thích hợp với phái nữ . Ngoài sử dụng Mơ làm nguyên liệu thì người Nhật cũng sử dụng một số quả khác để làm rượu , phổ biến như Quả hạch , Quả cam , Quả chanh , Táo xanh ...

Hiện nay , rượu Nhật Bản ngày càng được ưa chuộng , giành được nhiều giải thưởng Quốc tế , và vượt qua nhiều đối thủ có truyền thống lâu năm trên Thế giới

Công ty Rượu Song long là nhà phân phối nhiều loại rượu Nhật Bản khác nhau . Quý khách hàng có nhu cầu về Rượu Nhật Bản xin liên hệ qua số điện thoại : 035.882.5555 Cho các thông tin chi tiết về sản phẩm

  • Rượu Hibiki 12

    Rượu Hibiki 12

    Rượu Hibiki 12 là một Whisky Nhật Bản phức tạp nhưng dễ uống với một kết thúc nhẹ nhàng dài . Hibiki 12 năm có thiết kế chai bắt mắt với 24 khắc đại diện cho 1 ngày và các Mùa trong Âm lịch ....

    Dung Tích: 700 ml , Hàng Nhật nội địa

    Nồng Độ: 43 % , 12 Chai/ Thùng

    Giá : 4.500.000 ( Hết Hàng ) VND

    Xem Chi Tiết
  • Rượu Hibiki 17

    Rượu Hibiki 17

    Hibiki 17 năm 700 ml / 43 % _ Là dòng rượu Whisky lâu đời nhất của Nhật Bản , được pha trộn bởi 36 loại Whisky khác nhau . Liên hệ : 035.882.5555

    Dung Tích: 700 ml , Hàng xách tay Nhật

    Nồng Độ: 43 %

    Giá : 9.500.000 ( Hết Hàng ) VND

    Xem Chi Tiết
  • RƯỢU MƠ VẢY VÀNG KIKKOMAN NHẬT BẢN

    RƯỢU MƠ VẢY VÀNG KIKKOMAN NHẬT BẢN

    Rượu Mơ Vảy Vàng của hãng rượu Kikkoman Nhật Bản mang hương vị tươi mát và ngọt thanh , pha trộn những mảnh Vàng thực phẩm mỏng , bay bổng , lấp lánh , tạo nên sự sang trọng và ấn tượng cho...

    Dung Tích: 500 ml , 12 Chai/ Két

    Nồng Độ: 13 % , Hàng Xách Tay Nhật Bản

    Giá : 350.000/ Chai 500 ml VND

    Xem Chi Tiết
  • RƯỢU SUNTORY OLD WHISKY

    RƯỢU SUNTORY OLD WHISKY

    Rượu Suntory Old Whisky của Nhật Bản rất được các khách hàng ưa chuộng , thường xuyên đặt mua để đãi khách trong các hội nghị , hay những bữa tiệc chiêu đãi bạn bè , những buổi xum họp gia...

    Dung Tích: 700 ml , 12 Chai/ Két

    Nồng Độ: 43 % , Hàng Nhật Bản Nội Địa

    Giá : 640.000/ Chai 700 ml VND

    Xem Chi Tiết
  • RƯỢU MƠ XANH CHOYA NHẬT BẢN

    RƯỢU MƠ XANH CHOYA NHẬT BẢN

    Rượu mơ xanh Choya là nhãn hiệu rất nổi tiếng của Nhật Bản , bởi sản phẩm có tác dụng tốt cho sức khoẻ , và còn làm đẹp da cho phái nữ . Liên hệ : 035.882.5555

    Dung Tích: 720 ml , 12 Chai/ Thùng

    Nồng Độ: 14 % , Hàng Nhật Nội Địa

    Giá : 350.000/ Chai 720 ml VND

    Xem Chi Tiết
  • RƯỢU SAKE VẢY VÀNG TAKARA SHOZU NHẬT BẢN

    RƯỢU SAKE VẢY VÀNG TAKARA SHOZU NHẬT BẢN

    Rượu Sake Vảy Vàng Takara Shozu Nhật Bản còn được gọi với cái tên quen thuộc là rượu Sake Vảy Vàng Mặt Trời Đỏ , mang đậm hình ảnh tượng trưng cho sự may mắn , an lành và hạnh phúc . Liên hệ...

    Dung Tích: 1,8 Lít , 6 Chai/ Thùng

    Nồng Độ: 15 %

    Giá : 700.000 VND

    Xem Chi Tiết
  • RƯỢU BLACK NIKKA SPECIAL

    RƯỢU BLACK NIKKA SPECIAL

    Black Nikka Special thuộc dòng Whisky có phong vị Nhật bản , và được chưng cất và đóng chai tại Nhật Bản . Liên hệ : 035.882.5555

    Dung Tích: 720 ml , 12 Chai/ Thùng

    Nồng Độ: 42 % , Hàng Nhật Bản nội địa

    Giá : 460.000/ Chai 720 ml VND

    Xem Chi Tiết
  • Rượu Nikka Whisky

    Rượu Nikka Whisky

    Nikka Samurai 750 ml 43 % là dòng rượu Whisky Nhật Bản , có hình hài của người chiến sĩ samurai , niềm tự hào của người Nhật bản . Rượu Nikka Whisky thích hợp làm quà biếu cho bạn bè và các đối...

    Dung Tích: 750 ml , Hàng Nhật Bản nội địa

    Nồng Độ: 43 %

    Giá : 1.650.000/ Chai 750 ml VND

    Xem Chi Tiết
  • CHIVAS 12 MIZUNARA

    CHIVAS 12 MIZUNARA

    Chivas Mizunara Nhật Bản còn được gọi với cái tên quen thuộc là "Chivas 12 Nhật Bản" . Đây là loại Chivas Regal đặc biệt dành riêng cho thị trường Nhật Bản . Liên hệ 035.882.5555

    Dung Tích: 700 ml , Pernod Ricard Việt Nam nhập khẩu

    Nồng Độ: 40 % , 12 Chai 700 ml/ Thùng giấy

    Giá : 1.150.000/ Chai 700 ml VND

    Xem Chi Tiết