QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT JACK DANIELS No.7 CÓ GÌ KHÁC BIỆT ?

Jack Daniels No.7 là dòng Whiskey Ngô mang đậm phong cách Mỹ , rất thích hợp với những người có cá tính mạnh mẽ và có cuộc sống nhiệt huyết , đặc biệt là giới trẻ hiện đại . Với chai rượu Jack và không cần gì thêm cũng có thể làm cho cuộc vui của bạn thêm tưng bừng hơn :

Hình ảnh thực tế : Rượu Jack Daniels No.7 . Giá 650.000 VNĐ/ Chai 700 ml

1. RƯỢU JACK DANIELS No.7 LÀ GÌ ?

Jack Daniels No.7 là nhãn hiệu Whiskey Tennessee _ Mỹ , được chính ông Jack đặt tên vào năm 1887 

Rượu Jack Daniels No.7 có ít mùi Tiêu , ít mùi Gia vị , mùi Vanilia và đặc biệt là vị cay nồng của Gỗ sồi trắng

Đặc biệt , Jack Daniel No.7 rất phù hợp để pha chế các loại Cocktail vì nó mang lại hương vị của rượu nền thân quen dễ uống và làm tăng hương vị của các loại Trái cây mà bạn dùng để pha trộn

Hình ảnh : Jack Daniels No.7 dùng để pha chế Cocktail

2. RƯỢU JACK DANIEL No.7 ĐƯỢC SẢN XUẤT NHƯ THẾ NÀO ?

1. Nguyên liệu lên men :

Cho đến hôm nay , hãng rượu Jack Daniels vẫn dùng công thức nguyên bản từ thời xưa để phối chế nguyên liệu lên men bao gồm 80 % là Ngô , 8 % Lúa mạch đen , 12 % Mallt . Tất cả nguồn nguyên liệu này đều được ký hợp đồng cung cấp từ các nông dân canh tác nông nghiệp từ vùng phía tây của nước Mỹ 

Nước suối Cave Spring Hollow lấy từ một hang đá vôi có nguồn nước tinh khiết , không có Ion sắt và luôn giữ ở nhiệt độ 13 độ C . Ngay cả nước để hạ độ Cồn của rượu vể mức tiêu chuẩn 40 % cũng lấy từ nguồn nước này 

2. Lên men :

Jack Daniels No.7 dùng các giống Men tươi được nuôi cấy trong môi trường Malt và Lúa mạch . Hãng có riêng một chuyên gia vi sinh làm việc toàn thời gian để nuôi cấy chủng Men quý giá này và bảo quản nó trong môi trường đông lạnh - 80 độ C . Trong suốt quá trình lên men hàm lượng Đường từ 19 % được hạ xuống còn dưới 2 % và tạo ra 10,5 % Cồn tính theo thể tích để mang đi chưng cất 

3. Chưng cất :

Dịch bia trước khi chưng cất có độ Cồn 10,5 % được chưng cất trong những tháp cao 13,7 m và được vận hành theo 2 cấp là cứ 1 lò lớn kết hợp với 1 lò nhỏ . Lò nấu rượu Jack Daniels No.7 sử dụng nồi chưng cất bằng đồng để khí Sunfua làm cho dịch sau khi chưng cất được tinh khiết và có vị ngon hơn

4. Lọc than :

Jack Daniels No.7 có phương pháp sản xuất giống hệt Bourbon nhưng vẫn có sự khác biệt . Có một công đoạn được thêm vào trong quá trình sản xuất gọi là "Lincon Country". Trong quá trình này , rượu sau khi chưng cất được chảy qua những thùng gỗ sồi trắng chứa đầy than của cây gỗ thích . Thường thì 4 _ 5 ngày thì rượu chảy qua hết các thùng gỗ sồi chứa đầy than này 

Than có tác dụng hấp phụ và giữ lại vị đắng ở trong rượu . Chính công đoạn này đã tạo nên sự khác biệt trong hương vị của Jack Daniels No.7 là mượt mà hơn hẳn rượu Bourbon . Đây cũng là lý do nhà sản xuất không đồng ý việc xếp hạng Jack Daniels No.7 vào loại Bourbon

5. Ủ rượu :

Rượu sau khi được lọc than sẽ được ủ trong các thùng gỗ sồi trắng tối thiểu là 4 năm . Mỗi thùng ủ rượu sẽ nằm im cho đến lúc có người đến lấy mẫu thử để quyết định xem đã đến thời điểm đóng chai chưa

6. Đóng chai :

Khi Whiskey đã hoàn tất quá trình ủ , mỗi mẻ 200 thùng thì được bơm ra và đổ chung lại sau đó pha với nước tinh khiết để xuống độ Cồn tiêu chuẩn ( 40 % ) trước khi đóng chai

Hình ảnh : Quy trình sản xuất Jack Daniels No.7

3. RƯỢU JACK DANIELS No.7 GIÁ BAO NHIÊU TIỀN ?

Rượu Song Long là nhà cung cấp Rượu Jack Daniels nhập khẩu nguyên chai từ Mỹ . Các sản phẩm đều được áp mức giá theo định hướng "Mang đến khách hàng những sản phẩm phù hợp nhất , chất lượng ổn định , chắc chắn khách hàng sẽ tin cậy và sử dụng sản phẩm của mình"

Jack Daniel No.7 , Quy cách sản phẩm 6 Chai/ Thùng . Giá 650.000 VNĐ/ Chai 700 ml

Hình ảnh : Một cách thưởng thức Jack Daniels No.7

Quý khách hàng có nhu cầu mua Jack Daniels No.7 liên hệ 035.882.5555 cho các thông tin chi tiết về sản phẩm

Nguyet.VN